|
Рецепты вторых блюд
|
|
| сита | Дата: Суббота, 14.11.2015, 22:25 | Сообщение # 61 |
 Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки")
|
| |
| |
| сита | Дата: Суббота, 14.11.2015, 22:31 | Сообщение # 62 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Гречаники
|
| |
| |
| сита | Дата: Суббота, 14.11.2015, 22:52 | Сообщение # 63 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Котлеты "Птичьи молоко"
Эти нежные мясные котлетки с воздушным сырно-яичным суфле понравятся всем, кто их попробует.
Для приготовления на 10 котлеток возьмите:
-Домашний фарш 500,0
-яйцо 3 шт
-Майонез 5 ст.л
-Сыр 100,0
-Зелень
Из готового фарша скатайте 10 колобков и в каждом сделайте небольшое углубление для начинки.
Приготовьте суфле:
Для это взбейте яйца с майонезом и тертым сыром,посолите
Вылейте суфле в углубления котлеток
И поставьте их запекать в духовку при 180 градусах на 25 минтут
котлеты»птичьи молоко»
Перед подачей посыпьте зеленью
|
| |
| |
| сита | Дата: Суббота, 14.11.2015, 22:58 | Сообщение # 64 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Отбивная по-неаполитански (Milanesa a la Napolitana) "Дон Хосе и его Италия"
|
| |
| |
| сита | Дата: Воскресенье, 15.11.2015, 00:33 | Сообщение # 65 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| БЛИНЧИКИ С НАЧИНКОЙ В ПАНИРОВКЕ
Ингредиенты:
Для теста:
● 200 г муки, 4 яйца,
● 750 мл молока,
● пол пучка укропа,
● 2 ч. ложки сахара, соль.
Для начинки:
● 5 вареных яиц,
● 300 г ветчины,
● 200 г сыра,
● растительное масло.
Для панировки:
● 1 яйцо,
● панировочные сухари,
● соль по вкусу.
Приготовление:
Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным
укропом.Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.Жарим тоненькие
блинчики с двух сторон.Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками.Ветчину
режем тонкими ломтиками.
Сыр натираем на средней терке.Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два
кружка яйца, посыпаем натертым сыром.Складываем блинчики
конвертиками.Панировка. Яйцо взбиваем с солью.В отдельную посуду
насыпаем панировочные сухари.Блинчики смачиваем в яйце.Обваливаем в
сухарях.Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.
Приятного аппетита!
|
| |
| |
| сита | Дата: Пятница, 20.05.2016, 07:31 | Сообщение # 66 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Наливные пироги
|
| |
| |
| сита | Дата: Пятница, 20.05.2016, 07:32 | Сообщение # 67 |
|
Генерал-лейтенант
Группа: Администраторы
Сообщений: 538
Статус: Offline
| Кулинария >Рыбный пирог на скорую руку
 Рыбный пирог на скорую руку Для теста: Кефир - 1 стакан, 2-яйца, мука- 1.5- 2 стакана, масло растительное-3 ст. ложки, соль-0.5 ч. ложки. Для начинки: 1 банка консервы скумбрия и пучок зелёного лука. Приготовление: Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую консерву с зелёным луком и верх заливаем остатком теста, печём -180 минут 30- 40. когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной Приятного аппетита! Домашние Рецепты
Домашние Рецепты
|
| |
| |
